Ilmuwan Asia melakukan serangkaian percobaan dengan hewan di laboratorium, mempelajari pengaruh ekstrak bawang putih pada kesehatan tikus dengan diabetes. Ditemukan bahwa bawang putih membantu mencegah perkembangan kardiomiopati, yaitu komplikasi jantung yang sangat umum pada penderita diabetes.
Faktanya adalah bahwa komponen yang terkandung dalam bawang putih bereaksi dengan sel-sel darah merah untuk membentuk hidrogen sulfida yang merenggangkan dinding pembuluh darah. Di dalam pembuluh darah terjadi peningkatan aliran darah lebih besar yang pada gilirannya menyebabkan tekanan darah rendah dan memungkinkan lebih banyak oksigen ke organ vital dan mengurangi beban pada jantung.
Selain itu ditemukan manfaat lain dari konsumsi bawang putih, yaitu mengurangi kolesterol dan memiliki sifat anti-mikroba dan melawan infeksi jamur. Ahli gizi merekomendasikan makan bawang putih setiap hari. Minyak dari produk ini mengandung sekitar 20 zat yang memiliki sifat penyembuhan. Misalnya, kandungan sulfur allicin yang diperlukan untuk tubuh.
Sebelumnya ilmuan menemukan bahwa bawang putih melindungi diri terhadap flu dan pilek, sekarang penemuan terbaru menemukan bawang putih memiliki efek yang menguntungkan pada jantung.
0 komentar:
Posting Komentar